必聴!CSマネジメントセミナー Amazonに負けないサービスを創る

Amazonは、ボタンを押すだけで日用品を注文できる小型端末「Amazon Dash Button」を発売するそうです。対象はプライム会員で、利用できるブランドは40以上。小型端末のボタンを押すだけで日用品がその日のうち […]

24時間営業中止!問われる本質的なCSとES

 ロイヤルホストが24時間営業を中止し、定休日をつくるとのこと。なるほど、と思う企業担当者様も多いことではないでしょうか。  ワークライフバランスが叫ばれ、イクメンが増え、消費者の生活がネット化し・・ とにかく「おウチ生 […]

人手不足!壊れていく「おもてなし」サービス

人手不足は深刻な現実を引き起こしています。みなさんもいろいろな場面で思いあたることがあるのではないでしょうか? 何よりも「シフト」業務に深刻な影響が現れています。飲食店などでは、シフトを充足するだけで精いっぱい。そのため […]

顧客目線を忘れた企業の病と闇

友人が大手有名不動産会社の賃貸部門に申し込み資料を送って欲しいと頼んだところ、メールですぐに送ってくれたそうです。ところがPDFで送られてきた資料の文字がとにかく小さくて、A4サイズではあるが、記載する手を止めてしまった […]

少子化・高齢化で変わるICT活用型コミュニケーション!

1920年の統計開始以来はじめて、日本の人口が減ったとのこと。少子高齢化という言葉は耳にすれども、実感は少ないかもしれません。 2年ほど前にあるJAバンクの窓口で伺ったのですが、最近は、遺産相続による銀行手続きなども、電 […]

年商4億円の八百屋さんに学ぶ売れる接客

株式会社アグリゲートが運営する八百屋「旬八青果店」の接客は楽しく、実がある!のです。なんと年商4億円だそうです。 新鮮な野菜であることはもちろんですが、D品と言われる規格外品を扱っています。  ですから、価格も抑え気味で […]

談志師匠に学ぶ「教える側の論理」とは!

「やってみせ、いって聞かせて、させてみて、褒めてやらねば人は動かじ」この言葉は山本五十六元帥の人を動かすための名言です。 その中でも、「やってみせ」は「率先垂範」という言葉で現場教育に使われています。 また、「褒めてやら […]

築地店主から学ぶ!お客さまの声の活かし方

移転延期が発表になった築地市場。先日、テレビで、昔1回だけ行ったことがある飲食店「とんかつ八千代」が取り上げられていました。昔ながらの洋食屋さんです。 目玉焼の付け合わせにベーコンではなく、思いっきり大きなチャーシューが […]

根本から変わる!やりがいを育てる接客教育

東海道新幹線の車内販売ワゴンサービスで思わぬ感動!それはきびきびとした声、口調と判断力を感じさせる提案力でした。  お客さまは、サンドイッチとコーヒーのモーニングセットが欲しい、販売担当者に声をかけました。  すると、そ […]

星のや東京が挑む 気づいていないニーズとは

 7月20日、東京千代田区大手町に「星のや 東京」がオープンしました。建物は前を通るたびに見ていたのですが、かなり高級なホテルのようです。  いえいえ、高級旅館のようです。なにせ、温泉もついていますから。  高級とは何か […]